Food
「 餐饮 」
淡马茶坊
安缇缦度假区内首家茶饮品牌,淡马茶坊强势入驻,约上三五好友来呷茶,邂逅一份属于安缇缦的味蕾专属记忆。
门店外立面走的是轻工业风格,里外都用到了银色金属材质,有未来感。内室采用木纹理材料,营造自然舒适的空间氛围,给客户带来一种贴近自然的舒适感,结合潮汕建筑元素和安缇缦自身元素,打造具有地方特色和人文风情的店面设计。
小核桃
安缇缦首家餐饮品牌—小核桃烤肉馆强势入驻,会以全日制餐厅的全新模式呈现,让度假生活变得更加完美!
小核桃以极简为主,外观遵循安缇缦整个度假区的黑白拼接色系,“化繁为简”。内部简约低调的布局,内设包厢以及大厅多人餐位。每一个细节都充满了用心,让你在享受美食的同时,给人带来简单纯粹的享受,也能感受到山野间大自然的美好。同时,安缇缦小核桃烤肉店最具特点的是夜间部分作为酒馆开设,它不仅仅是一个餐饮空间,也是一个社交空间。
峰下私宴
以宴交友,全高礼遇。安缇缦打造的私宴寻味之旅,将诗意的待客之礼融入席间。应季而食,应季而烹,专业后厨团队,精心挑选优质食材,色香味俱全,在外也能有「家」的味道,贴心管家式服务及打造舒适用餐氛围。
在地美食
炒年糕是新昌特色的美味小吃,它的汤汁很入味,鲜美的汤汁裹着糯叽叽的年糕,配上薄如纸张的鸡蛋丝,味蕾得到极大地满足。
羊骨头经过长时间的熬煮,羊肉骨头分离,汤汁入味,炖至酥烂的羊骨头,可在汤中找肉吃,食肉的满足,在这一刻达到顶峰
芋饺中不添加面粉与水,主要食材就是芋头和红薯粉,猪肉为肉馅,加入少许的葱花,芋饺面皮可以滴水不露,完好的锁住芋饺的汤汁,煮熟后就是半透明状的三角形饺子
榨面的做法很多,常见有榨面汤和炒榨面,味道略有不同,是新昌本地人常见的小吃之一。
包子,在碳水届地位不可撼动的包子,在这却摇身一成了“馒头”。其中铁板豆腐“馒头”是必点的一道美食,馒头的内陷不单单只有豆腐,还加入少许猪肉来提鲜,绝妙的搭配出乎意料的好吃